Das Weinportal weinlandschweiz.ch unter der Leitung von Gabriel Tinguely porträtiert in einem 288 Seiten umfassenden Werk Schweizer Winzerinnen und Winzer, die
im Schatten der grossen Scheinwerfer eine grandiose Arbeit leisten.
Selbstkelterer kommen zu Wort, die still ihrer Arbeit nachgehen und die
über die Jahre konstant gute Weine produzieren. Aber auch junge
Weinmacher, die zum Teil wilde Ideen umsetzen, sind mit dabei. Das Buch «Winzer, Wein und Küche» beinhaltet Porträts von 44
Winzerinnen und Winzern aus allen sechs Schweizer Weinregionen und ihre
Lieblingsrezepte. Daneben werden viele interessante Themen aus der Weinwelt und unserer Genusskultur beleuchtet. Ein grosses Werk!
