Die Gartenbeiz «zum Gaul» ist nicht viel
grösser als ein Rossstall, steht direkt neben und unter viel Beton und das erst
noch mitten im Trendquartier Zürich-West. Und doch ist der Ort mit dem bunten
Mobiliar, dem Wellblechdach und etwas lebendigem Grün ein formidabler Ort, um
gemütlich ein Bier zu trinken oder einen Happen zu essen. Die Speisen sind
saisonal, bio, fair und werden gleich hinter dem Tresen zubereitet. Die Zutaten
kommen aus der Region. Alles sehr ungezwungen und zu günstigen Preisen. Da kriegt
man direkt Stalldrang nach dem Gaul.
Gartenbeiz zum Gaul, Geroldstrasse 35, 8005 Zürich, www.zumgaul.ch